maandag 28 mei 2012

Citroentaart

Citroentaart:


Ingrediënten:

Bodem:
- 250g Biscuitjes
- 150g roomboter

Vulling:
- 120ml citroensap (3 citroenen)
- rasp 1 citroen
- 1 blikje (400g)  zoete gecondenseerde melk
- 6 eigelen

Schuimlaag:
- 6 eiwitten
- 200g fijne kristalsuiker
- 1/2 tl zout


Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 100°C
2. Maal de biscuitjes fijn.
    Smelt de roomboter en roer door de biscuitjes heen.
    Neem een taartvorm met een losse bodem van 25cm en verdeel de biscuitjes over de bodem.
    (Ook de randen)
    Zet in de koelkast terwijl je de vulling maakt.
3. Klop de eieren totdat ze romig zijn en giet langzaam het citroensap erbij terwijl je roert.
    Voeg dan de gecondenseerde melk en de citroenrasp toe.
    Roer door elkaar.
4. Giet de vulling op de bodem.
    Zet de bodem in de oven en bak op 100°C, 20 - 25min.
    Of totdat de vulling stevig is.
    Haal de taart uit de oven en laat afkoelen.
    Verwarm de oven voor op 180°C.
5. Stop de eiwitten in een grote, schone, droge kom.
    Voeg het zout toe en klop met een elektrische klopper totdat de eiwitten luchtig zijn.
    Voeg dan lepel voor lepel suiker toe en klop elke keer nadat je een lepel suiker hebt toegevoegd.
    Klop het eiwitschuim tot het stijve pieken vormt en glanst.
6. Verdeel het eiwitschuim over de afgekoelde taart of je kan het ook verdelen met een garneerspuit.
7. Zet de taart in de oven en bak voor 10 - 15min., totdat het schuim kleur gekregen heeft.

Serveer het koud en geniet ervan.


Lemon cake:
Ingredients:
Floor:
- 250g Biscuitjes
- 150g creambutter
Filling:
- 120ml lemon juice (3 lemons)
- grater 1 lemon
- 1 blikje (400g) sweet condensed milk
- 6 eigelen
foam layer:
- 6 endosperms
- 200g fine crystal sugar
- salts 1/2 tl

Construction manner:
1. Heat the furnace for on 100°C
2. Time biscuits fine.
The creambutter and rudder melt by biscuits gone.
Take a tin with a loose floor of 25cm and divide biscuitjes concerning the floor.
(Also the edges)
Move in the frigidaire whereas you make the filling.
3. Knock the eggs until they are creamy and pour slowly the lemon juice whereas you stir.
Joint then condensed milk and the lemon grater.
Rudder by each other.
4. The filling on the floor pours.
The floor in the furnace and barge on 100°C puts, 20 - 25min.
Or until the filling is firm.
Obtain the cake from the furnace and late cool down.
Heat the furnace for on 180°C.
5. Stopper the endosperms in a large, clean, dry bowl.
Joint it salt and klop with an electric beater until endosperms are light.
Joint then spoon for spoon sugar and klop each time after you a spoon has added sugar.
Knock forms the endosperm foam to rigid peaking and gleams.
6. Divide endosperm foam concerning the cooled down cake or you can divide it also with garneerspuit.
7. The cake in the furnace and barge for 10 puts - 15min., until foam has got colour.

Serve it cold and enjoys of it.

woensdag 23 mei 2012

De winnaar van de give away

Dag iedereen,

We hebben toch een winnaar voor de give away,
en dat is elinetje91.

Elinetje91 wil je dan je adres doorsturen naar vandenhove_seija@hotmail.com
Zo kan ik dan je give away opsturen.

Groetjes Seija

maandag 7 mei 2012

Give away

Dag iedereen,
Deze oorringen heb ik zelf gemaakt en zou ze willen weggeven.
Wat moet je doen om deel te nemen?
Doe één van deze 2 puntjes:
1. Maak je lid van deze pagina
2. Of geef een reactie op deze pagina
De namen worden dan in een doos gestopt en er wordt er eentje getrokken. Dit gebeurt op 23 mei 2012.
Deze persoon krijgt dan de oorringen.
Bedankt en veel succes.






Day everyone,
These ear rings I myself have made and them want give away.

What has do you take part?
Do one of these 2 points:
        1. You make member of this page.
        2. Give a response to this page.
The names are then stopped in a box and one are drawn.
This happens on 23 May 2012.
This person gets then the ear rings.
Thanks and much success.